Металлический мангал своими руками: пошаговая инструкция по сборке
Содержание
Сочный и ароматный шашлык – незаменимый атрибут летнего отдыха на природе. На даче можно приготовить мясо на гриле или в печке-барбекю, а для выездов в лес и на речку незаменим мангал из металла. Его можно сделать из остатков железа, и благодаря простой конструкции мангал из металла своими руками может сделать любой мужчина.
Необходимые материалы
Для мангала размером 60х30х20 см необходимы:
- Лист железа толщиной 2-3 мм с размерами 60х60 см;
- Обрезки полудюймовой металлической трубы;
- Арматурные стержни Ø12– 4 штуки длиной около 80 см для изготовления ножек.
Из инструмента вам пригодится:
- Болгарка с отрезным кругом;
- Сварочный аппарат;
- Дрель и сверла по металлу 4 мм и 8 мм.
- Метр и карандаш.
Конструкция мангала
Мангал из металла представляет собой металлический короб с перфорированными стенками, шириной 30 см и длиной 60 см или более– размеры мангала зависят от объема одновременно загружаемого шашлыка. К коробу снизу приварены обрезки трубы длиной 8-10 см. В них вставляют ножки – арматурные прутья с приваренными подпятниками из металла. Для устойчивости ножки можно попарно скрепить перемычками.
Конструкция мангала разборная, что позволяет легко перевозить его в багажнике автомобиля. Металл для мангала должен иметь толщину 2-3 мм, более тонкий металл от огня деформируется и прогорает, при толщине более 3 мм конструкция получается слишком громоздкой и тяжелой.
Высота мангала традиционно не превышает 25-30 см, при использовании готового березового угля достаточно высоты 20 см. Чтобы регулировать положение шампуров над углями, можно выполнить в боковых стенках мангала пазы глубиной около 5 см – этот прием позволит опускать и поднимать шампур. Для поступления воздуха в боковых стенках мангала выполняют отверстия в один-два ряда.
Технология выполнения мангала из металла своими руками
- Лист металла толщиной 2-3 мм укладывают на ровную поверхность. Если лист новый со следами технологической смазки – его необходимо обжечь газовой горелкой.
- Прямо на листе выполняют чертеж будущего мангала маркером. От нижнего края листа отступают расстояние, равное высоте мангала, и проводят линию, параллельную краю. От этой линии отступают расстояние, равное ширине мангала – обычно оно составляет 30 см. Снова проводят параллельную линию. Откладывают от линии высоту мангала и проводят третью линию. От бокового края металлического листа откладывают расстояние, равное длине мангала. Проводят линию и получают габариты заготовки.
- Прямоугольную заготовку отрезают с помощью болгарки. По границам дна и боковых стенок болгаркой аккуратно делают неглубокий надпил, по которому сгибают лист в П-образную конструкцию.
- Из остатков листа вырезают торцевые стенки в виде прямоугольников. Размеры боковых стенок должен соответствовать ширине и высоте мангала плюс припуски на загибы с обеих боковых сторон и снизу. По линии сгибов заготовки также слегка надпиливают на 1/3 толщины металла и загибают под прямым углом. К торцевым стенкам приваривают ручки из металлической полосы или прутка.
Конструкция металлического мангала - К П-образной заготовке крепят торцевые стенки с помощью сварки, на болты или заклепки.Если стенки крепят сваркой, то для большей прочности швы проваривают с обеих сторон.
- Полученный короб ставят вверх дном и размечают отверстия в боковых стенках. Для этого проводят прямую продольную линию на боковых стенках на расстоянии примерно 5 см от дна мангала, на линии через равные промежутки в 5-8 см отмечают центры будущих отверстий. С помощью керна набивают центры, после чего просверливают их сверлом с диаметром 4 мм. Просверленные отверстия рассверливают до диаметра 8-12 мм.
- Переворачивают мангал вниз дном и выполняют с помощью отрезного круга и болгарки пазы треугольной формы на боковых стенках на расстоянии 10 см. Глубина пазов – 2-5 см.
- К днищу мангала приваривают отрезки полудюймовой водопроводной трубы длиной 8-10 см. Они могут играть роль опор или служить гнездами для ножек из арматуры. Ножки из арматурного прутка делают такой высоты, чтобы шампуры при жарке мяса были на уровне опущенных рук. К ножкам снизу можно приварить подпятники из обрезков металла, чтобы они не проваливались в грунт.
Приведенная конструкция мангала – полуразборная, у нее снимаются ножки, но короб мангала остается цельным. Можно сделать полностью разборный мангал, крепление его деталей осуществляется с помощью пазов и защелок. Его конструкция приведена на рисунке, а сборки и разборка подобного мангала показана в видео.
Загрузка...
